Loading...
Resepi kek santan warna warni @ Kek coconut graxy @ Kek harum satu rumah. Banyak betul nama gelaran Kek dari Puan Azlina Ina. Kek-kek dari resepi perkongsian Puan Azlina memang diakui mesti jadi tau!! Marilah kita tengok resepinya dulu
Bahan-bahannya :
Bahan A
250g butter atau majerin
3/4 gule halus ( nak manis letak 1 cawan )
sedikit esen vanila/ kalau ade esen kelapa atau coconut esen letak 1sk pon wangi weh
Mix bahan A di atas sampai kembang, berkrim dan gebu
Bahan B
2 1/4 cawan tepung gandum
2sb tepung jagung
3sb susu tepung optional xnak letak pon xpe
1sk baking powder
Ayak bahan B di atas dan campurkan
Bahan lain
1/2 cawan santan kotak m&s
Ayam gred A 4 biji
pewarna ( ikut suka )
Pastikan bahan A betul-betul gebu seperti dalam gambar ini. Kalau tak takut tak jadi.
masuk kan sebijik2 telur sebanyak 4 bijik gred A kalau gred b 5 biji ye
kemudian masuk kan campuran tepung dan santan 1/2 cawan berselang
Kacau sikit-sikit.
warnakan kalau ko nak colourful kalau tak nak lebur terus je ikut tahap kerajinan ko la ye
Tuangkan dalam loyang secara berselang seli ..one by one kata Puan Azlina Ina.
Lepas dah habis di tuang..Lorek-loreklah ikut kepakaran seni masing-masing. Kalau guna loyang empat segi guna yang 7', kalau guna yang bulat 8'. Bakar 170c selama 45 minit.
Bila dah siap terbalikkan seperti gambar di atas. Potong dan hidangkan. Oh yeahhh Tasty
Sumber
Loading...
